レシピ

健康お肉料理レシピ

豚トマしょうが焼き





・ぶたバラ肉 300g

■下味
・しょうが(すりおろし)大さじ2
・醤油 大さじ2
・酒 大さじ2
・みりん 大さじ2
・塩・こしょう 少々

・しめじ 1袋
・ホールトマト缶 1/2缶

(1)豚バラ肉に下味の材料をからめ20分間置く。
(2)(1)熱したフライパンに豚肉としめじを入れ、手早くいためる。
(3)トマト缶を入れ、トマトの形と酸味を残すようにさっと火を通したら出来上がり。

最終更新日2014-01-28