■　材料（４人前）

豚薄切り肉　３００ｇ
豆苗　　　１束
・味噌　小２
・酒　　小１
・砂糖　小２
・チューブにんにく　小１
塩こしょう　適量

■　作り方
豆苗を肉の長さに合わせて切りそろえます。

・印を混ぜ合わせます。

肉の長さを長さ１５ｃｍ位に切り、合わせ調味料を肉に塗ります。

豆苗を肉の上にのせ、肉をしっかり巻きます。

温めたテフロンフライパンで色よく焼き上げます。

仕上げに塩こしょうを適量ふり出来上がり。